クリスマスの定番 バニラキッフェル☆
一足も二足もお先に作っちゃった〜♪
材料
小麦粉 250g
冷たい無塩バター 200g
アーモンドプードル 100g
砂糖(粉砂糖がベター) 70g
バニラシュガー １パック(8-10g)
バニラビーンズ １本
塩 ひとつまみ
仕上げに
粉砂糖 たっぷり50g
冷蔵庫で冷やしたバターをナイフで小さなキューブに刻み
全ての材料を合わせて こねる
均等に分けてラップにくるんで最低1-2時間冷蔵庫でねかせ
フォームを作る
150℃のオーブンに15-18分
こう膨らむ↓
粉砂糖をたっぷりまぶし
完成☆
バニラシュガー バニラビーンズが手に入らない場合は
バニラエッセンスなどで香り付けでok!!
暖かいうちに粉砂糖をまぶしてね!!
my分量なので好みに調整してもokよ〜♪
気をつけるのは絶対焦げ目をつけちゃダメよー!!
焼き上がりはさくっさくと軽い口当たりがポイント!!
壊れやすいので優しく触ってね〜♡
是非今年のクリスマスに....
