favorite Chinese restaurant☆

中華料理屋　Kam Yi

広い店内　多国籍の人々で賑わっている

メニューは英語　ドイツ語　中国語　日本語　タイ語表示なのも嬉しい!!

美味★★★そしてコスパも悪くないなので

今回はミュンヘンの外食相場の目安に値段を表示してみたょ

沢山あるお料理の中から

今回はつまらんほど王道だけど...

私が頼んだものは

メインに香港スタイルかた焼きそば(€16)

前菜に大好きな酸っぱ辛いスープ酸辣湯(€3,8)

とシュリンプダンプリン(€4.5)

一口サイズの小粒４つで€4,5　これはちと高いが

点心はミュンヘンどこで食べてもこのくらいするもので...

今となってはアメリカ在住中チャイナタウンのDim Sumを

大量喰い買いしてたのが懐かし〜恋しい〜

デザートに

フライドバナナにハニーとアイス添え(€6.5)

プラス

ドリンク(ビールもお水もジュースもだいたい€3~4)

前菜からデザートまでフルコースで頂き一人€30~40

これが庶民のミュンヘン外食相場かな

Sunday brunch at Café Ruffini ♪♪♪

バーカウンター（しか空いてなかった...）でブランチ♪

地下鉄で一駅　近場にある人気カフェ

イタリアン系レストランカフェで

ワインリストも充実していて深夜0時まで営業してる

噂には聞いていたが

外にあるケーキショップもすごい行列作ってるよ〜!!!

メニューのお肉は全てBIO

他　野菜やケーキ　パンなども全てローカルの材料を使用し

ここオリジナルの手作り☆

ミュンヘン　こう地元密着型の個人経営カフェ(ビジネス)って

すごく人気あるんだな〜

KnitKnot Tree ✩⃛˞(๑ꆨ৺ꉺ๑)

ステキ♡

★WASHOKU★

チャーシューの煮汁にたっぷり蜂蜜を加え

ボークベリーの角切りを煮付けた後　2日間漬込んだ力作!!

家庭菜園している使い道のわからない(笑)みつばでちょっとおめかし★

とろ〜りとろける角煮♪

お家で居酒屋気分　ﾙﾝﾙﾝﾙ~ﾝ(〃≧◡≦〃)

本日

我が家の晩ご飯は海外生活初の試みの2品

”きんぴら牛蒡”と”鰺の開き”に挑戦!!

両親とskypeした時食卓にあったきんぴらが発端で

牛蒡らしきもの(Schwarzwurzel=黒い根っこ)を

BIOマーケットで見かけてからずーっとずーっと気になっていた私!!

でも調理方法も知らない『牛蒡らしきもの』は恐ろしくって買えず...

が!!　が!!　がーーー!!

先週あったパーティーでちょうどよく

Schwarzwurzelを使ったきんぴららしきものに出会ったのーーー!!

料理人を捕まえてしっかり調理方法を聞き

それで確信ついたね!!　あれはドイツの牛蒡だって〜★★★

日本のとは香りも食感も違い(調理方法も少し違うけど)

牛蒡と言うよりレンコンっぽく

それはそれは私のちょー好みで......♡

冬場　祖母家に遊びに行くと

居間にあるガスストーブの上で

辛党の祖母が一味唐辛子をたっぷり入りて調理してた

レンコンきんぴらが私は大好きだったの〜♡

今晩　初挑戦したドイツのごぼうで”きんぴら牛蒡”

非常ーーーーに気に入った✷(ꇐ‿ꇐ)✷

メインには鰺の開き★

220度のオーブンで15分焼くだけ!!

オランダ産の大振り鰺は

身がぷりっぷりで　おいひ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

オランダの魚卸業者さんからグループで魚介類を大量購入したので

この鰺の開きは5匹入って€5.8とコスパ良すぎーー!!

やばいねやばいねっ!!!!!

約1万キロ離れたドイツ(しかもドイツ第三の都市ミュンヘン)でも

日本の本格的な家庭料理が楽しめる時代だよ〜(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰

夢みた〜い♡

こーなると　日本食器　ほし〜ぃ

still in the depth of winter...

ミュンヘンまだまだ冬真っ盛り

氷点下の毎日が続いてます

朝10時の時点でマイナス6℃!!!!!ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

ズボンの下にヒートテック２枚

セーターの下にヒートテック３枚重ねだしました!!

それにマフラーぐるぐる巻いて

膝下まであるダウンジャケット　ニット帽に

スノーブーツ　もちろん毛糸の靴下２枚履きして

手袋は絶対!!

これ　冬の基本スタイルね★

でも日の長さはみるみる伸びて来ていて

春まであともうちょっとの辛抱だね〜♪♪♪

ちょっとーーーーーー

久〜しぶりに日本の為替レートチェックしたら　驚く程の円安ね!!

半年前に帰国した時は半端ない円高で前代未聞の€1=￥90前後...

泣く泣く帰ったのに

今は€1=￥123ですってーーーーーー!!!!ナヌｯ!!!

まぁこれは日本国内にとったらいい傾向かな〜

で　ありますよーに☆

LMU Munich

Ludwig Maximilians University Munich

雪は溶けたけど寒〜い

本日のミュンヘン( at 大学駅 )

happy valentine's day♡

渡米して以来　バレンタインは恋人の日

女の子がい〜っぱい愛される日♡

 

ディナーは大好きなギリシャレストランで

ハーブとレモンと微量のお塩の優しい味付けされた魚介類☆

↑すずき☆

魚介類食べてる時って本当に幸せ〜( ♡ᴗ♡ )

やっぱり日本人!!

他の男性からもバラもらっちゃった〜　うふふっ

今年も素敵なバレンタインデー!!

love u babe♡

Valentine's day treat (•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

一年に一度　気合い入れてお菓子作りをする日♡

初マカロン　な〜んて手間のかかるお菓子だこと...
高級菓子の謎が解けた気がしたね!!

Ramen!!

雪が降る中食するラーメン　たまらんね〜♡

”匠”美味しすぎます!!!

ミュンヘンに本格的なラーメンがやって来たのは2年前

住みやすくなったもんだー!!

˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚

寒ーっ!!
昼間なのに路面カッチカチに凍って
カラッと晴れてるのに気温は氷点下!!
雪が降った方がまだ暖かいわぁ〜

"Faschings Krapfen"

仮装を見るとSFのストリートフェスティバルが恋し〜♡

ドイツではこのカーニバルの時期(謝肉祭)に食べるベルリーナ

バイエルン地方(南ドイツ)&オーストリアではクラップフェンと呼ぶ

まぁ〜いわゆるドーナッツ

あんこ入りだったら最高なのにな〜☆

good bakery★★★

Hofpfisterei München

since1331年って書いてあるちょー老舗(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰

閉店の1時間前には25%オフ　30分前に40%オフになるパン屋さん

新鮮で美味　しかもBIO

毎日完全に売り切る　気持ちいいパン屋さん♪

全て量り売りです!!

hometheater ⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛

今週末の夜更かしのお供は

パクチーたっぷりサルサ♡

今はまってる 『Breaking Bad』

とまらーーーーーーーーんっ!!!

pad thai

花金　タイレストランでディナー♪

ここのパッタイ好きなんだけどね〜

夜　14ユーロ

昼　7.5ユーロ

なの

同じメニューなだけにちょっと損した気分...

Gâteau au chocolat recipe☆

ガトーショコラ　18cmの丸型用

100g butter 

100g dark chocolate

30g flower

70g almond powder

25g suger

30g suger

3 egg york

3 egg white

まずチョコレートを湯煎にかけバターを加えて溶かし混ぜる

湯煎から外し　黄身３つをいれ　まぜまぜ

そして砂糖25g小麦粉30gとアーモンドパウダー70gを入れてまぜまぜ

他のボールに卵の白身３つ分をハンドミキサーで　ガガーっと

砂糖30gを2、3回にわけて加え　ハンドミキサーでガガガガー

ボールを逆さにしても落ちないくらい固いメレンゲを完成させ

チョコレートのボールに2、3回にわけて加え

ヘラでメレンゲをこわさないようにさっくり混ぜ合わせる

型に流し込み

180℃に余熱してあるオーブンで40分程焼く

熱を冷ましてから粉砂糖をふって完成★

なめらかな生地の中のアーモンドのつぶつぶが美味しい〜♡

もぉすぐバレンタインだね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

Orchids blossoming ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*･☪:.｡

自由奔放に育ってます♪

ただいま3鉢全て　開花中〜♡

Japanese bowl♪

"take don"(タケ丼)

平日ランチのみ営業の小さなどんぶり屋さん

とっても感じのいい店主にウエートレスさん★

週変わりでメニューは３つから選べる

私は　鮭てり焼き丼　サラダ付きで　€8　うまうま!!

またしても徒歩圏内で行ける素敵レストラン

発見ﾃﾞｽ!!

Symphony Orchestra♪

サタデーナイッ!!!

ちょっとおめかししてクラッシックコンサートへ♪

壮麗なレジデンツでの演奏会☆

なんとも雅な雰囲気に包まれた一日でした꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱