a dream tells me something!

私、病気です

おでかけ誘いはよろこんで行くくせに、

（今日はランチにpho☆美味〜♪）

家事に復帰できず。。。怠け病

掃除も料理もスルーしつづけたホリデーシーズン

やっと今、のんびりお正月が来たと勘違いしてるあたい？

旦那はんは痺れを切れせて自分で料理をしとる中

ちょー生意気な話し

ウエスタン料理がつづくとアジアンが食べたい！

さらに数日前からお母さんのあの味が食べたい！と窮極の願望が。。

だからと言って自分何もやらな、

天と地ががひっくり返っても食えんのは承知であった。時！！

『貧しくて食べたい物が食べれない夢』

を見たのよ〜

確か古い時代にタイムトリップしてたよーな。

はっきり覚えてないけど、

辛過ぎて目ぇ覚めたの！！

暗示にかかった様にスーパー行ったわー

うちの下にスーパーあるにもかかわらず、今年お初スーパー

本当にどうしようもない主婦で。。恥

でーーーーやっとこ”もち米シュウマイ”作ったとさ〜

☆2011幕開け料理☆

食べたいものが食べれる♪

食べたいものが買える♪

食べたいものが作れる♪

yum yum! あ〜〜幸せ♡

夢から学んだどー

どんなに小さな幸せも見落とさないようにしなきゃ☆

さぁ！家事再開！

late Christmas was coming!!

遅ればせながら〜クリスマス〜☆

もぉ新年迎えてるのに。。。クリスマスから旅行行ってたため今に。

私の人生で訪ねたお家No.1である豪邸を構えるパパちゃん♪

料理も得意でグースを丸ごと調理！

↑おっぴろげっけのグースちゃん　w

フィリングからのジュースと香りで味はゴージャス☆

それにソース、これが最高のお味！！クリームグレービー的な。

ダックのフィレもあったのでこれはダック↓

dinner後、初めての光景でお姉ちゃんびっくりでしたわ〜！

いいのか？弟どもが室内で花火ですよーーー！！

ツリーもまだ飾ってあって、もちろんプレゼントも！うっきー☆

ドイツ人、クリスマスはやらないと気がすまないなのね？

more things to do in Istanbul

シーシャのお店めぐりも面白い！！

甘〜い香りの水タバコ♪

レストランバーのテラスだけど、

ガスヒーターを持って来てくれ、大きなクッションに囲まれてたから寒くなかったよ。

シーシャ1回分 10TL＝5ユーロ

色々なタイプがあるが老舗のシーシャ専門店ではアルコールはサーブしてなく

ひたすらタバコとトルコティやコーヒーで楽しむ☆

建物が何とも説明しずらいけど、入り口は小さなゲートで中に入ると天井が高く外にいるかの雰囲気。

最後にゲートを出る時に何杯飲んだか自己申告をして支払いする。

朝昼晩終始港や橋は釣り人で賑わっている

from Galata Bridge

街中レストランやショップなどで隙間無しに敷き詰められていて、

年末年始関係なしに普通に営業してて、さすが大都市！

人々は働き者で親切。

欧州の感じの悪い接客になれつつある私、イスタンブールでは気持ちのいいサービスを受けたわ〜。

イメージ的に治安が良くないと思っていたが、危険を感じることは一切なかった！

素直な人間性だと思った！

屋台のご飯もおいしいし、お腹を壊さずにenjoyできたし♡

めちゃめちゃ褒めてるなー！ハハハ

最終日にはBosporus海峡をボートで旋回

綺麗な夕日が見れたよ〜♪

Istanbulに恋をして帰ってきたわ♡

　

END

things to do in Istanbul

の〜んびり時間が過ぎてく〜

気温は10℃前後で海辺だから風もあるし寒かったよ。。

のら猫と犬がそこら中〜！

きゃわいー

グランドバザールまでの道〜

ぎっしり詰まったショップ達でちょー賑やか！！

グランドバザールの入り口

歴史は1400うん年。どでかい建物の中に小さなショップが敷き詰められている。

有名な観光地☆

グランドバサールから海に向かって坂を下れば

食材を扱うエジプションバザール

そのまま海に向かえば魚市場！！

屋台の他に、リヤカー引いてる物売りもゴロゴロ！

パン、ごはん、チャイ(トルコ茶)、貝、フルーツ、デザート....何でも売ってる。

魚市場の奥に１つだけあったレストラン。

新年はこの海沿いのアットホームなレストランで迎えた☆

人が暖かくみな漁師だろ？ってウエーター。

ビニールハウスの様ななテラスに座って、足下には木炭？石炭？を置いてくれ

”原始こたつ”を作ってくれた。こりゃ暖たかぁ〜。

ウエーターがたき火を初め、知り合いや家族が集まってき、お客は自分達含め数人。。。

この場所がガラタ橋のふもとであってちょーラッキー！！

カウントダウンが始まったと思えばせっかちトルコ人？が数秒前にスタート！！

happy new year〜

ここのレストランも花火を用意していて、

酔っぱらいのやんちゃなウエーターキャノンがダンスしながら点火したのはいいが...

一箱目は奇麗だねーなんて10連覇の打ち上げ花火。

水辺に歩いて行き橋の花火を見てたら！！！

シューーー！って足元にロケット戦争か？と思うスゴイ早さの！！そして

パンっ！！って大きな花輪の花火が目の前で！！

3発目くらいで危機を感じ岩場めがけて猛ダッシュ！！

連発打ち上げ花火、２箱目は見事に倒れて鉄砲化してたのよ。。。

けが人なしで良かったけど、ビニール製のテラス直撃！もくもくと煙上げてました！！！爆

とんだハプニングで2011年が明けました〜☆

新年早々あひるさんとご対面〜

delicious food in Istanbul

世界三大料理だったのねートルコ料理☆

旅行直前に父親に言われて初めて知ったどーーー！

お馴染みのDönerチキンかラム肉 3-4TL(1TL=1/2ユーロ)

コレ美味かった〜！ラム肉のkokorec 4TL

一日に何回食べたことやらBalik ekmegi=サバサンド 3-4TL

simitci 胡麻がぎっしりのしっかりしたパン0.75TL

焼きクリは...匂いにつられて買った物の、コリコリしてて生か？と思う歯ごたえで好みじゃなかったな。。。

100g 3TL

これはジャガイモ丸１つを薄くスライスしてその場であげてくれるポテトチップス。

Beyogluメイン通りの一件しかなかったから、トルコ料理じゃないかも。

軽いスナックにgoodだった。3TL

エジプションバザールでキロ売りしてるmixナッツを食べながらショッピング。 

Şiş Kebap 鶏肉の串刺し

鳥の丸焼き、半分をオーダー 

高級車にスーツの人で賑わう魚専門レストラン。１時間待って入れたの〜！！

イカ焼きにどでかいボールサラダ、

メインにはwhite snapperってタイのようなお魚を頂いた〜！

ワインも飲んでいい気分の結婚記念日dinnerでした☆

new year eveは海辺のレストランでタイガーシュリンプにドラード

サービスで頂いたムール貝にライス。

チャイ(トルコのお茶)砂糖を入れて甘くして飲む！

どこも手のひらで握れる小さいカップ

トルココーヒーも飲んだけど、底にたんまり残るコーヒーの粉がどうも好きじゃなかった。。。

それにしても....恐ろしい程食べたなぁ、この旅行。

魚もお肉もその場で料理してくれ、焼き具合が完璧なの！！！！これぞプロ☆

驚いた事がDönerもサバサンドもハーフブレット(バゲット)を使用してた！

日本でもアメリカでもドイツでもトルコのサンドウィッチは丸いぺたんこのパンを食べていたけど

本場では一回も見かけなかった！！普通のバゲット。

満足いくまでとことん食べまくってきたどーーーー！！