Spaghetti with Mussels recipe☆

『貝はRの付く月に食べる』と言われていて

September−Aprilには新鮮なムール貝がスーパーでも出回ります♪

（ドイツの普通のスーパーで新鮮な魚介類は珍しいのです〜）

１キロパックで売られているので

夫婦で食べきってます！笑

パスタ　適量

オリーブオイル　少々

にんにく　少々

セロリ　少々

トマト　２個

イタリアンパセリ　沢山

ムール貝　１キロ

白ワイン　0,５L

まずムール貝を綺麗に洗い

大きな鍋にパスタ用の水を準備したっぷりの塩をいれて強火にかける

他の鍋にオリーブオイルを敷き

ミジン切りのにんにく、セロリ、トマトを炒め

ムール貝を入れ白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする

貝が全部開いたら（私は好きなので）沢山のイタリアンパセリを入れ

シンプルに塩こしょうで味を整える

パスタ用の水が沸騰したらパスタを入れ

２、３分前にまだ芯の残る状態でパスタを湯切りしソースの鍋に投入

ムール貝から出た旨みをパスタに吸わせながら

アルデンテになるまで絡め

出来上がりです〜

leaves in fall

もうすっかり深秋！

秋はやっぱりモンブランね〜♡

zucchini cake

先週カフェELLAで新発見！

人参ケーキならぬズッキーニケーキ

これがnot badだったよ〜ʕु•̫͡•ʔु ✧

Hallstättersee −Lake Hallstatt−

忙しない日常から離れて

穏やかな気持ちにさせてくれる大自然！

Hello lovely small town Hallstatt!

世界遺産にも登録されてる美しい街

ハルシュタットinオーストリア

autumn color

秋だね〜

フェーン現象でポカポカ秋晴れ♪

OKTOBERFEST2014〜Oide Wiesn〜

東西ドイツ統一記念日で3連休の今週末

オクフェスもいよいよ終盤！

お祭り騒ぎが苦手になりつつあり

街中観光客と酔っぱらいで溢れ

地下鉄など交通機関も迷惑な程混み合い

出来ればどこか旅行にでも行きたい気分で

年々オクフェスに興味がなくなってる私ですが・・・

誘われたので行ってきました♪

去年同様 (2013年 Oide Wiesn)

エントランス3ユーロ払い

オイデヴィーゼン内の比較的ゆったりしてるビアテントで

ここのビアジョッキは全て手作り

今年はなんと！！

ベビーカー置き場に子連れ専用テラスが設置されました！

(オイデヴィーゼンのみ)

ミュンヘンの出生率は年々記録更新中なのでその配慮かしらね〜

お天気に恵まれた今年のオクトーバーフェストも

今日でいよいよ最終日

昼間から旦那の電話は友達から誘いが何度も...

私も誘ってくれるけど今日は行かなーい！

って一日中ゴロゴロしてたら

『夕飯作っといたよ(パスタのソース)』

とシャワー浴びて旦那は18時すぎににひそひそ出かけて行きました

今朝はブランチ作ってくれたし

日中日曜大工してくれたし

夕飯まで作ってくれたから

お土産(砂糖アーモンド)買って来てね♪って快く送り出したよ〜

旦那なりに色々と学習してるのねっ！笑